A tip for Easter is to bake these cute cookie cups that contain a surprise in the form of a mini chocolate egg. I believe the children will certainly appreciate it, but also adults.
Chokladägg-Cookiegömmor
ca 12 st
2 dl mjöl
1 dl mandel, mald
0,5 tsk bakpulver
1/8 tsk salt
60 g smör, rumstemperatur
1 1/4 dl farinsocker
1 litet ägg
0,5 tsk vaniljsocker
små chokladägg
Värm ugnen till 175 grader. I en skål, sikta samman de torra ingredienserna och ställ åt sidan. Vispa smör och socker fluffigt. Tillsätt ägg och vaniljsocker, blanda. Tillsätt de torra ingredienserna och rör om tills allt är blandat.
Forma degen till matskedstora bollar och placera ett mini ägg i varje och förslut så att hela chokladägget är täckt. Placera kakan i en väl smord minimuffinplåt. Grädda i 10 minuter tills kanterna är lite bruna. Dekorera med kolasås / chokladsås och chokladägg.
Easter
Chocolate Egg-Cookie Cups
2
dl flour
1
dl almonds, ground
0,5
tsp baking powder
1/8
teaspoon salt
60
g butter, room temperature
1
1/4 dl brown sugar
1
small egg
0,5
tsp vanilla
mini
easter chocolate eggs
Preheat
the oven to 175 C degrees. In a bowl, sift together the dry ingredients and set
aside. Beat butter and sugar until fluffy. Add the egg and vanilla, mix. Add
the dry ingredients and stir until well blended.
Using
about a tablespoon of dough wrap a mini chocolate egg so it is completely
covered. Place the cookies into a greased mini muffin pan. Bake for 10 minutes
until edges are slightly brown. Decorate with caramel- / chocolate sauce and
chocolate eggs.
15 Comments
De där ser löjligt goda ut. LÖJLIGT GODA!!! :)
ReplyDeleteMen åh ser galet goda ut :) kram Diana
ReplyDeleteTack fina du! Kram!
DeleteLåter som trevliga godsaker. Kanske skulle köpa lite chokladägg och baka sånna för att överraska familjen med. Att jag inte äter choklad spelar ju inte så stor roll, eftersom jag inte ska äta godsaker alls nu. Måste ju ta mig i skinnstället igen, det är ju MC-säsong! :D
ReplyDelete/Trollmamma
Ja, barnen blir säkert glada!
DeleteSå härligt! Det låter lite som mazariner. Fast godare. Stor helgkram till dig!
ReplyDeleteTack snälla! Ha en fin helg, kram!
DeleteGud så söta, härlig inspiration!
ReplyDeleteThey are so cute and yummy!
ReplyDeleteMany kisses,sweet Katarina!
Thanks dear Lenia! Hugs!
DeleteJättesötä cookie cups:) och nu har jag lust att äta en;D
ReplyDeleteGahhhhhhhh vad fina så söta mums! kramar i massor Sofia
ReplyDeleteTack fina Sofia! Kram
DeleteI made these tasty beauties & loved making them too! These were fun to make & they were fastly gone in our house! xxx
ReplyDeleteOh, I'm happy to hear that, thanks!
Delete