A more luxurious variant of energy balls dipped in chocolate. Suitable for Christmas as a healthier alternative. These were very good and I will make them soon again.
Gingerbread
Chocolate Energy Pops
1
dl almonds
1
dl cashews
6
dates, pitted
2
tbsp unsweetened cocoa powder
0,5
tsp gingerbread spice
1
tsp water or more if needed
chocolate (dark, milk, unsweetened, dairy free, you choose), melted
Mix
all ingredients, except for the water, in a food processor. Add water until you
have a sticky mixture. Shape into balls
and put in the fridge, while you melt the chocolate in the microwave. Put a
stick into the ball and dip in chocolate. Let set.
Pepparkaks-Choklad
Energibollar
1
dl mandel
1
dl cashewnötter
6
dadlar, urkärnade
2
msk kakaopulver
0,5
tsk pepparkakskrydda
1
tsk vatten eller mer om det behövs
choklad (mörk, ljus, osötad, mjölkfri, du väljer), smält
Blanda
alla ingredienser, med undantag för vatten, i en matberedare. Tillsätt vatten
tills du har en klibbig blandning. Forma till bollar och placera i kylskåp
medan du smälter chokladen i micron. Lägg en pinne i varje boll och dippa i
chokladen. Låt stelna.
31 Comments
Mums så goda de såg ut! Vad duktig du är. Kram Nina
ReplyDeleteSuper läckert:)
ReplyDeleteTack Ann-Sofi :)
DeleteSå vackra bollar, och säkert goda också!
ReplyDeleteTack! Ja, de blev mycket goda!
DeleteMums :) kram Diana
ReplyDeleteSo pretty and surely really delicious!
ReplyDeleteCheers,
Rosa
Thanks! These were really good. Hugs!
DeleteSå söta de ser ut:) Säkert gott också!
ReplyDeleteTack och de blev väldigt goda :)
DeleteSött och gott, annorlunda och säkert lite "nyttigare" än mycket annat julgodis...
ReplyDeleteKramar
Ja, de här är nog nyttigare :) Kram!
DeleteVilka mumsiga bollar, och trevligt med lite nyttigare alternativ. Kram!
ReplyDeleteLite nyttigare kan behövas så här vid jul :) Kram!
DeleteDet ser väldigt gott ut, för att inte tala om snyggt!
ReplyDeleteälskar "cake pops", de passar till alla festliga tillfällen :) Jättefina bilder!
ReplyDeleteJa, de blir lite finare så här. Tack Marja!
DeleteDessa ska jag absolut testa!
ReplyDeleteTack, roligt att höra!
DeleteThese pops look so delicious! I love the idea. Like cake pops only much healthier!
ReplyDeleteAnd just perfect for Christmas.
Pinned!
Thanks Abbie! Exactly :)
DeleteVilket härligt julgodis med pepparkakskrydda:)
ReplyDeleteJa, det blev riktigt lyckat!
DeleteÅh vad härliga bollarna ser ut! Underbart med godis som både smakar gott och är nyttiga! Betydligt bättre än den traditionella Alladinasken! Ha en fortsatt härlig vecka! Hur är vädret i Amsterdam förresten? Har ni fått någon vinter? Själv är jag tacksam så länge det inte är snö och halt.
ReplyDeleteTack Kjersti! Håller med dig att dessa är godare än Alladinasken :) Vädret här har nu varit kyligare, runt +4 grader, men inte ännu på minussidan. Till slutet av veckan lovas det närmare +10. Ha en fin vecka du också.
DeleteFina blev dom också kram Diana
ReplyDeleteTack Diana! Kram
DeleteOh la la! Dessa måste jag prova att göra på söndag, perfekt med lite nyttigare alternativ blir nog en del onyttigheter och sådär ändå med alla festligheter runt jul :) Älskar att du har börjat använda dig av pepparkakskrydda nu så jag har en hel del hemma som jag behöver använda.
ReplyDeleteKram
http://be-sofit.blogspot.co.uk
Hej Sofie! Roligt att du gillar dessa och det kan behövas nyttigare alternativ nu under julen :) Tack för din fina kommentar. Kram
DeleteJag gjorde de i dag för min kompis på julpresenten. Naturligtvis åt jag en själv och det var så läckert. Den här resepten är så god! Tack och God Jul! :)
ReplyDeleteTack, roligt att du gillade dem! God jul!
Delete