I made these energy balls with fresh figs, but it is certainly ok to make them with dry figs too. These are more airy, not as compact as energy balls usually are. Very delicious and good to have in the afternoon when energy needs to be replenished.
Fig Energy Balls
1 dl mixed
nuts
1 fresh fig
2 tbsp
pumpkin seeds
2 tbsp dried
mullberries
2 tbsp
coconut
pinch of salt
Mix all the
ingredienst in a food processer. Add some water if the mixture seems to dry or
if it's to wet add some coocnut. Form into balls and roll in coconut. Store in
the refrigerator.
Fikon energibollar
1 dl blandade
nötter
1 färskt
fikon
2 msk
pumpafrön
2 msk torkade
mullbär
2 msk kokos
nypa salt
Blanda alla
ingredienst i en matberedare. Tillsätt lite vatten om blandningen verkar torr
eller om den är för våt blanda i mera kokos. Forma till bollar och rulla i
kokos. Förvara i kylskåp.
13 Comments
Otroligt goda ser de ut! Och låter också goda! :)
ReplyDeleteHa en fin kväll!
Kram kram
//Lana
Låter riktigt gott. Fikon och nötter är så gott tillsammans!!
ReplyDeleteKram
Ja, det stämmer! Kram
DeleteVilken god liten energikick!! :-)
ReplyDeleteTack :)
DeleteFikon är gott när man blandar dem i saker. Färska äter jag inte dem alls. Konstigt egentligen; jag som brukar gilla det mesta.
ReplyDeleteHa en god natt och hoppas att din kommande vecka blir toppen. Kram!
Tack detsamma Erika! Kram.
DeleteMums, låter och ser så gott ut. Som jag skrev så gör min svärmor en variant till jul med torkade fikon :) Kram!
ReplyDeleteLåter också gott! Kram
DeleteVilka godingar och ännu ett fantastiskt foto.
ReplyDeleteåhhh låter hur gott som helst : ) gahhh vill ha! kram Sofia har du smakat hagelslag strössel på smörgåsen!!!?? holländarna är roliga ; ) kram Sofia
ReplyDeleteTack! Nej, det har jag inte gjort, känns inte som att det passar, haha :) Kram
DeleteI made these tasty fig treats , also with fresh figs & they were superb, my dear friend
ReplyDelete😉