Det här är en tårta som passar också fint på midsommarbordet, skrynkliga kakan. Ja, den går under det namnet i vår släkt. Här kan du läsa mera om det och även få receptet. Nu vet jag att alla inte har tillgång till romfyllningen som behövs i receptet, för den finns att få tag på i Norge. Men det går lika bra att fylla den med vispad grädde och kvarg och färska bär. 

Förresten pajen jag bakade till mammas jobb blev omtyckt, några t.o.m. frågade efter receptet. Roligt!

This is also a cake that is great to serve on Midsummer Eve, wrinkled cake. Yes, it goes under that name in our family. Here you can read more about it and also get the recipe. Now I know that not everyone has access to the rum filling required in the recipe, because it can be found in Norway. But it is just as easy to fill it with whipped cream and quark and fresh berries.

By the way the pie I baked for mom's job became popular, some even asked for the recipe. Fun!