A cake for the Christmas holiday. I've decorated them with marshmallow fondant and jaffa candies.
Äppel-Aprikoskaka
3
ägg
1,5
dl farinsocker
3
dl mjöl
2
tsk bakpulver
1
tsk kanel
1
dl äppelmos
100
g margarin, smält
torkade aprikosbitar
glasyr:
25
g margarin
2
dl florsocker
äppelsaft/vatten
Vispa
ägg och socker fluffigt. Blanda ner de torra ingredienserna, äppelmos, margarin
och aprikosbitarna. Häll smeten i en form (24cm) och grädda i 200 grader ca
20-30 minuter. Låt kakan svalna. Blanda margarin och florsocker, tillsätt
vatten tills du har en bredbar glasyr.
Apple-Apricot
Cake
3
eggs
1,5
dl brown sugar
3
dl flour
2
tsp baking powder
1
tsp cinnamon
1
dl applesauce
100
g margarine, melted
dried apricot
pieces
glaze:
25
g margarine
2
dl powdered sugar
apple
juice / water
Beat
eggs and sugar until fluffy. Mix the dry ingredients, applesauce, margarine and
apricot pieces. Pour mixture into a baking pan (24cm) and bake at 200 degrees
20-30 minutes. Let the cake cool. Mix melted margarine and powdered sugar and
add water until you get a spreadable glaze.
14 Comments
Vilken fantastiskt fin kaka du har gjort.
ReplyDeleteÖnskar dig en skön och härlig helg.
Kram
Så fint dekorerad! Önskar dig en trevlig helg, kram!
ReplyDeleteLåter supergott!
ReplyDeleteKörsbären var det sötaste jag har sett på väldigt länge :)
ReplyDeleteSusanne: Tack snälla du! Kram
ReplyDeleteAmy: Tack :) Kram
lill-ingrid: Tack!
Helena: :)
Jättefina! Och ser hur goda ut som helst.
ReplyDeleteAnother tasty treat.
ReplyDeleteVad god den här ser ut. Kanske något för julfikat till Kalle Anka :)
ReplyDeleteTove: Tack!
ReplyDeletePam: Thanks :)
Carola: Ja, precis :)
Jisses, så söta! Låter jättegoda.
ReplyDeleteRemsan: Tack så mycket!
ReplyDeleteÅH så smarriga, måste baka med aprikos någon gång!! :)
ReplyDeleteEleonore: Tack, jag gillar torkad frukt i bakverk!
ReplyDeleteamen himmel och pannkaka,det här ser ju så gott ut.önskar dessa var här så man kunde avnjuta en bit men nu får ja titta på datorns skärm och njuta av de fina bilder.
ReplyDeleteha en trevlig fjärde advent och önskar dig en riktig God jul.mysigt och åka till familjen.trevlig resa