Receptet hittade jag hos Stonesoup. Använd kryddor efter smak. Detta är ett recept jag kommer att göra på nytt. De blir goda och passar bra tillsammans med en smakrik tomatsås.

I found this recipe at Stonesoup. Use whatever spices you like. This is a recipe I will make again. The balls are good and goes well with a tasty tomato sauce.


Linsbullar med tomatsås

2 dl gröna linser, kokta
1 ägg
1 dl mandel, mald
kryddor

Mosa linserna grovt med en gaffel och blanda i mandel, ägg och valfria kryddor. Häll tomatsås i en ugnsäker form och rulla bollar av linsröran, som du lägger i tomatsåsen. Grädda i 200 grader ca 20 minuter. Servera med parmesan och sallad.


Lentil balls with Tomato sauce

2 dl green lentils, cooked
1 egg
1 dl almond, ground
seasoning

Roughly mash the lentils with a fork, add almond, egg and season. Mix. Place tomato sauce in a oven proof dish and form the lentil mixture into balls and place them in the sauce. Bake at 200 degrees for 20 minutes. Serve with parmesan and salad.