Potatiskroketter

6 potatis
2 dl mjöl
basilika
oregano
salt
olja

Koka potatisen tills den är mjuk och låt svalna. Mosa potatisen och tillsätt mjöl, salt och örter. Rulla till bollar och stek i olja tills kroketterna fått en fin färg.


Potato Croquette

6 potatoes
2 dl flour
basil
oregano
salt
oil

Boil potatoes until soft and let cool. Mash the potatoes and add flour, salt and herbs. Roll into balls and fry in some oil until the potatoes have a nice golden color.