Kikärtsröra
2 burkar kikärter
1 dl tahini
2 vitlöksklyftor
2 tsk spiskummin
citronsaft av en
citron
3 msk olivolja
salt och peppar
Blanda alla
ingredienser i en blender till en slät massa. Tillsätt vatten om smeten känns
för tjock. Salta och peppra. Låt stå i kylen några timmar eller över natten
innan servering. Dekorera med olivolja och cayennepeppar. Servera gärna tillsammans med falafel.
Chickpea Dip
2 cans of chickpeas
1 dl tahini
2 garlic cloves
2 tsp jeera
lemon juice from
one lemon
3 tbsp olive oil
salt och pepper
0 Comments