Jag gör granola ofta, för jag tycker att hemgjord är så mycket godare än köpt. De köpta är ofta väldigt söta, men gör du egen bestämmer du själv hur söt din granola blir. Nu i december passar det bra att krydda granolan med pepparkakskrydda och vida är det något speciellt med den smaken. Så god och man blir glad av bara doften som sprids hemma. Mums! 

I make granola often, because I think homemade is so much better than store-bought. The bought ones are often very sweet, but if you make your own, you decide how sweet your granola will be. Now in December, it is good to season the granola with gingerbread spice, and there is something special about that taste. So good and you will be happy just from the smell that spreads at home. Yum!


Pepparkaksgranola


150 g havregryn

40 g kokosolja

20 g agavesirap + 15 g agavesirap

2 tsk pepparkakskrydda

70 g blandade nötter

50 g pumpa- & solrosfrön

10 g kokos

en nypa salt


Blanda alla ingredienser i en skål. Tryck blandningen på en bakplåtspappersklädd plåt. Ringla över 15 g agavesirap. Grädda i 160 C graders ugn i 30 minuter. Låt svalna.



Gingerbread Granola


150 g oatmeal

40 g coconut oil

20 g agave syrup + 15 g agave syrup

2 tsp gingerbread spices

70 g mixed nuts

50 g pumpkin & sunflower seeds

10 g coconut flakes

one pinch of salt


Mix all ingredients in a bowl. Press the mixture onto a baking sheet lined with parchment paper. Drizzle over 15 g of agave syrup. Bake in a 160 C degree oven for 30 minutes. Let cool.