Vi har haft jättevackert och varmt väder de senaste två veckorna. Med varmt väder blir jag sugen på fräscha och iskalla smoothiebowls. Och det är ju faktiskt toppingen som gör bowlen extra lyxig. Jag toppade min med granola, blåbär, vinbär och jordnötssmör.

We have had very beautiful and warm weather the last two weeks. With hot weather, I get cravings for fresh and really cold smoothie bowls. And it is actually the toppings that makes the bowl extra luxurious. I topped mine with granola, blueberries, red currants and peanut butter.

Smoothie Bowl


1 handfull blomkål, fryst

1 handfull frysta jordgubbar, körsbär, melon

1,5 msk proteinpulver, vanilj

mandelmjölk


Mixa alla ingredienser i en matberedare. Tillsätt mjölk tills du får den konsistensen du vill ha. Häll smoothien i en skål och toppa med bär, granola och jordnötssmör. 



Smoothie Bowl


1 handful of cauliflower, frozen

1 handful of frozen strawberries, cherries, melon

1.5 tbsp protein powder, vanilla

almond milk


Mix all ingredients in a food processor. Add milk until you get the consistency you want. Pour the smoothie into a bowl and top with berries, granola and peanut butter.