En proteinrik snack som smakar så gott! Gillar du nötsmör? Det gör jag och i denna har jag använt cashewsmör. Krämigt god och den går att äta som den är, men passar även att ha på riskakor. 

 A protein-rich snack that tastes so good! Do you like nut butter? I do and in this I have used cashew butter. Creamy good and it can be eaten as it is, but also great on rice cakes.

Cashewsmör Vita Bönor Cookie Dough

2 dl cannellinibönor
1 msk cashewsmör
1 msk havregryn
1 msk veganskt proteinpulver, vanilj
salt
mandelmjölk

Mixa alla ingredienser i en matberedare. Smaka av och förvara i kylen.

Cashew Butter Cannellini Cookie Dough

2 dl cannellini beans
1 tbsp cashew butter
1 tbsp oats
1 tbsp vegan protein powder, vanilla
salt
almond milk

 Mix all ingredients in a food processor. Taste and add sweetener if needed. Store in the fridge.