Hasselback potatoes are good! But have you tried making Hasselback beetroots? Very good and with them I made a sauce on quark and chevre.
Hasselbacks Rödbetor
hela rödbetor, skalade och förkokta
ströbröd
salt
sås:
kvarg
chevre
salt
svartpeppar
Lägg rödbetorna i en ugnsfast form och strö på ströbröd och salt. Grädda i ugnen i ca 25 minuter eller tills de är mjuka. Servera med en sås gjord på kvarg, chevre, salt och svartpeppar.
Hasselbacks Beetroot
whole beets, peeled and pre-cooked
breadcrumbs
salt
sauce:
quark
chevre
salt
black pepper
2 Comments
Jag är tyvärr inte helt förtjust i rödbetor, men jag jobbar på det. Det låter spännande i alla fall.
ReplyDeleteMan kan inte gilla allt :) Tack!
Delete