Värmande soppor den här årsiden är perfekta om man frågar mig. Mysigt med en god och varm soppa som sprider värme i en frusen kropp. Ett gott bröd till och du har den perfekta middagen.

Warming soups this season are perfect if you ask me. Cozy with a good and warm soup that spreads heat in a frozen body. Serve with a good bread and you have the perfect dinner.



Grön Soppa

1 broccoli
1 blomkål
150 g brysselkål
1 röd lök
1 buljongtärning 
salt
svartpeppar
persilja

Koka grönsakerna i en kastrull med vatten och en buljongtärning tills mjuka. Mixa soppan slät och krydda. 

Green Soup

1 broccoli
1 cauliflower
150 g Brussels sprouts
1 red onion
1 broth cube
salt
black pepper
parsley

 Boil the vegetables in a saucepan with water and a broth cube until soft. Mix the soup smooth and season to taste.