Jag tycker om sött och salt ihop. Även i mat. Så jag gjorde en bolognese och tillsatte jordgubbar. Jag tycker slutresultatet blev jättegott. Gillar du salt och sött ihop?

 I like sweet and savoury together. Even in food. So I made a bolognese and added strawberries. I think the end result was great. Do you like savoury and sweet together?

Vegan Jordgubbs Bolognese

1 lök, hackad
250 g vegan maletkött
400 g tomatsås
1 dl jordgubbar, skivade
0.5 tsk kanel
1/4 tsk vitlökspulver
salt
svartpeppar

Stek löken i olja i en kastrull en stund. Tillsätt maletkött, tomatsås, jordgubbar och kryddor. Låt sjuda i 15 minuter. Smaka av och servera med zoodles eller spaghetti.

Vegan Strawberry Bolognese

1 onion, chopped
250 g vegan minced meat
400 g tomato sauce
1 dl strawberries, sliced
0.5 tsp cinnamon
1/4 tsp garlic powder
salt
black pepper

Fry the onion in oil in a saucepan for a while. Add minced meat, tomato sauce, strawberries and spices. Allow to simmer for 15 minutes. Taste the sauce and serve with zoodles or spaghetti.