I like tofu, but you have to season it a lot to get a good taste. Therefore, I like to marinate the tofu and preferably overnight. Then I bake it in the oven. These sliced pieces goes well as a patty in hamburgers or as a filling in tortilla.
Marinerad Tofu
300 g tofu, skivad 0,5 cm skivor
2 msk olja
1 msk apelsinjuice
0,5 msk senap
2 tsk blandade örter
1/4 tsk vitlökspulver
salt
svartpeppar
Lägg alla ingredienser i en påse och sist lägg i skivad tofu. Låt marinera i några timmar eller övernatten. Värm ugnen till 175 C och baka tofuskivorna i ca 25 minuter. Vänd på skivorna efter halva tiden.
Marinated Tofu
300 g firn tofu, sliced 0,5 cm thick
2 tbsp oil
1 tbsp orange juice
0.5 tbsp mustard
2 tsp mixed herbs
1/4 tsp garlic powder
salt
black pepper
2 Comments
Låter som en god kryddsättning. Ha en fin dag!
ReplyDeleteTack snälla Erika!
Delete