Den här soppan fick en väldigt fin grön färg. Kanske den skrämmer någon, men till barnen kan ma säga att det är t.ex. Hulkensoppa :) Mycket god och väldigt enkel att tillaga.

This soup got a very nice green color. Maybe it scares someone, but to the children you can say that it is, for example, The Hulk Soup :) Very good and very easy to cook.


Grön Soppa

200 g spenat, fryst
200 g sötpotatis
100 g broccoli
2 dl kokta bruna linser
0,5 buljongtärning
vatten
salt
svartpeppar
ingefära

Lägg alla ingredienser i en kastrull och koka tills grönsakerna är mjuka. Häll ev. bort lite av kokvattnet innan du mixar den slät. Krydda. 



Green Soup

200 g spinach, frozen
200 g sweet potatoes
100 g broccoli
2 dl cooked brown lentils
0.5 broth cube
water
salt
black pepper
ginger

Put all the ingredients in a saucepan and cook until the vegetables are soft. Pour off some of the cooking water if necessary, before mixing it smoothly. Season to taste.