This soup got a very nice green color. Maybe it scares someone, but to the children you can say that it is, for example, The Hulk Soup :) Very good and very easy to cook.
Grön Soppa
200 g spenat, fryst
200 g sötpotatis
100 g broccoli
2 dl kokta bruna linser
0,5 buljongtärning
vatten
salt
svartpeppar
ingefära
Lägg alla ingredienser i en kastrull och koka tills grönsakerna är mjuka. Häll ev. bort lite av kokvattnet innan du mixar den slät. Krydda.
Green Soup
200 g spinach, frozen
200 g sweet potatoes
100 g broccoli
2 dl cooked brown lentils
0.5 broth cube
water
salt
black pepper
0 Comments