Cakes with a taste of almond, raspberry and cardamom are among my favorites. It has a mazarin flavour, which I like. Do you have any flavour combinations you like?
Kaffekaka med Hallon och Kardemumma
150 g smör, mjukt
1,5 dl socker
2 ägg
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1,5 tsk kardemumma
1 tsk mandelessens
0,5 dl fast hallonsylt
Vispa smör och socker fluffigt. Vispa i äggen, ett i taget. Blanda i resterande ingredienser. Häll smeten i en smord och mjölad bakform. Grädda i 175 C i ca 30-40 minuter.
Coffee Cake with Raspberry and Cardamom
150 g butter, soft
1.5 dl sugar
2 eggs
3 dl wheat flour
2 tsp baking powder
1.5 tsp cardamom
1 tsp almond essence
0,5 dl raspberry jam
1 Comments
Åh så fin den blev! Jag tar mer än gärna en bit!
ReplyDelete