Sunday, October 9, 2016

Oven Baked Carrots with Chevre

En sidorätt som passar bra med biff eller fisk. Om man har stora morötter kan man dela dem i mindre bitar så då blir de snabbare färdiga i ugnen.  

A side dish that goes well with patties or fish. If you have large carrots you can divide them into smaller pieces so they will get faster done in the oven.



Oven Baked Carrots with Chevre

carrots, washed and peeled
chevre
honey
pine nuts
salt
pepper
parsley

Put the carrots on aluminium foil and top with chevre, honey, pine nuts and seasoning. Fold the foil into packets and put on a baking sheet. Bake in 200 C oven for about 30 minutes or until the carrots are tender. Before serving top with parsley.


Ugnsbakade Morötter med Chevre

morötter, tvättade och skalade
chevre
honung
pinjenötter
salt
peppar
persilja

Lägg morötterna på aluminiumfolie och toppa med chevre, honung, pinjenötter och kryddor. Vik foliet i paket och lägg på en plåt. Rosta i 200 C ugn i ca 30 minuter eller tills morötterna är mjuka. Innan servering toppa med persilja.

4 comments:

  1. Måste bli hur gott som helst! Jag brukar lägga in fisk i folie, men då kan man ju samtidigt göra ett morots eller grönsakspaket. Blev verkligen sugen på det nu. Kramar och hoppas din helg varit fin!

    ReplyDelete
  2. Yummy,chevre är bland de bästä ost jag vet ,och gott med nästan allt:)

    ReplyDelete