Wednesday, August 24, 2016

Chocolate Cake

Choklad kan man inte få för mycket av och inte chokladkaksrecept heller för den delen. Och för att göra det allt lite godare så serverar man kakan med chokladglass. Förut gillade jag inte chokladglass och jag väljer fortfarande någon annan smak om det finns att få. Men en chokladglass som jag tycker mycket om är Ben & Jerry's Chocolate Fudge Brownie, så det är just den jag toppat kakan med. Mmmm :)

You cannot have too much chocolate, right? And not chocolate cake recipes for that matter. And to make it all a little better you serve this cake with chocolate ice cream. Before, I did not like chocolate ice cream and I still choose another flavor if it's available. But one chocolate ice cream that I really like is Ben & Jerry's Chocolate Fudge Brownie, so that's what I topped the cake with. Mmmm :)



Chokladkaka

100 g smör, rumsvarmt
2,5 dl socker eller kokossocker
2 ägg
1,5 dl mjöl
0,5 tsk bakpulver
4 msk kakao
0.5 tsk vaniljpulver

Blanda ihop smöret och sockret i en skål. Tillsätt äggen och blanda. Rör sedan i de resterande ingredienserna. Klä en form (24cm) med bakplåtspapper och häll i smeten. Grädda i 175 C i grader ca 20-25 minuter. Låt svalna helt. 



Chocolate Cake

100 g butter, room temp.
2,5 dl sugar or coconut sugar
2 eggs
1.5 dl flour
0.5 tsp baking powder
4 tbsp cocoa powder
0.5 tsp vanilla powder

In a bowl mix together the butter and sugar. Add the eggs and mix. Stir in the remaining ingredients. Line a mold (24cm) with parchment paper and pour in the batter and bake at 175 C for about 20-25 minutes. Let cool completely.

No comments:

Post a Comment