Tuesday, May 24, 2016

Zucchini Patties

Zucchini har en mild smak men genom att blanda den med smakrika ostar blir det jättegott, precis vad jag gjort med dagens recept. Jag använde parmesan- och goudaost, du kan ta de ostar du gillar, men se till att de har mycket smak.

Zucchini has a mild taste but by mixing it with flavorful cheeses it will be delicious, and that's what I've done with today's recipe. I used parmesan and gouda cheese, you can take the cheeses you like, but make sure they have a lot of flavour.


Zucchini Patties
8 pcs

5 dl zucchini, grated
2 eggs
0.5 dl parmesan cheese, grated
0.5 dl gouda cheese, grated
salt
garlic powder

Grate the zucchini. Put the grated zucchini in a tea towel press out as much liquid as possible. Put the zucchini in a bowl, and add the rest of the ingredients. Heat a skillet with coconut oil and fry patties golden brown on both sides. 



Zucchinibiffar
8 st

5 dl zucchini, riven
2 ägg
0,5 dl parmesanost, riven
0,5 dl goudaost, riven
salt
vitlökspulver

Riv zucchinin och lägg den i en kökshandduk och pressa ut så mycket vätska som möjligt. Sätt zucchini i en skål och tillsätt resten av ingredienserna. Hetta upp en stekpanna med kokosolja och stek biffarna gyllenbruna på båda sidor.

No comments:

Post a Comment