Wednesday, May 18, 2016

Broccoli-Cauliflower Soup

Det här är en väldigt enkel soppa som du snabbt lagar då du inte har tid för storkok. Jag tycker att som oftast är de enkla maträtterna de godaste, håller du med? 

Om du är intresserad så finns min senaste video nu på min YouTube kanal.

This is a very easy soup that you can make when you are short on time. I think that often the simple dishes are the most delicious ones, do you agree?

If you're interested my latest video is now on my YouTube channel. 



Broccoli-Blomkålssoppa

400 g broccoli
400 g blomkål
100 g vitlök-örtfärskost
salt
peppar

Koka broccoli och blomkål i vatten tills mjuka. När de är mjuka häll bort en del av vattnet och tillsätt färskost, salt och peppar. Mixa slät med en stavmixer. Toppa med t.ex. rödbetshummus.



Broccoli-Cauliflower Soup

400 g broccoli
400 g cauliflower
100 g garlic-herb cream cheese
salt
pepper

Boil broccoli and cauliflower in water until soft. When they are soft pour off some of the water and add the cream cheese, salt and pepper. Mix smooth with a hand blender. Top with eg beetroot hummus.


No comments:

Post a Comment