Wednesday, April 13, 2016

Berry-White Chocolate Protein Muffins

Den här typen av proteinrika muffins har blivit min favorit som mellanmål och tillsammans med en kopp kaffe blir det perfekt. De tar inte länge att göra och de håller sig saftiga i flera dagar. Jag förvarar mina i rumstemperatur. 

This type of protein muffins have become my favorite snack and together with a cup of coffee it's perfect. They do not take long to make and they stay moist for several days. I keep mine in room temperature.


Berry-White Chocolate Protein Muffins
3 pcs

1 scoop raspberry white chocolate protein powder, Fitnessguru
3 tbsp almond flour, Fitnessguru
2 tbsp sukrin or other sweetener
2 tbsp water
1 tbsp egg whites
0.5 tsp baking powder
1/4 tsp vanilla powder
frozen blueberries and raspberries

Put all the ingredients in a bowl and stir until everything is combined. Divide batter between 3 silicon molds and bake in 175 C degrees for about 15 minutes. 



Bär-Vitchoklad Protein Muffins
3 st

1 skopa hallon-vitchoklad proteinpulver, Fitnessguru
3 msk mandelmjöl, Fitnessguru
2 msk sukrin eller annat sötningsmedel
2 msk vatten
1 msk äggvita
0,5 tsk bakpulver
1/4 tsk vaniljpulver 
frysta blåbär och hallon

Lägg alla ingredienser i en skål och rör om tills allt är blandat. Fördela smeten mellan 3 silikonformar och grädda i 175 grader C i ca 15 minuter.

2 comments:

  1. Åh, vilka ljuvliga muffins. Påminner mig om att det var evigheter sedan jag bakade muffins. Mina är inte lika oskyldiga som dina dock:-) Kram!

    ReplyDelete