Monday, November 9, 2015

Update from Amsterdam and Salad Inspiration

Nu har vi bott en vecka i vår lägenhet i Amsterdam. Och allt känns så bra. Vi bor ganska nära vår före detta lägenhet och det är i det här området vi gärna bor. Vi är lyckliga över att vara tillbaka och det känns att det är i Europa vi hör hemma. Så förhoppningsvis kan vi bo här länge. Vi njuter verkligen av den friska luften och att känna kylan mot kinderna och andas in kall luft gör oss glada. När man bor i tropiken i 30 graders värme året runt, är det just sval och frisk luft man saknar. Visst är värme och sol skönt, men jag tror att jag föredrar olika årstider. Alla årstider har sin charm och just nu känns det att jag kommer att njuta av varje till fullo. 

Som tidigare med våra flyttar får vi vänta på våra möbler som fraktas sjövägen från Singapore till Holland. Om allt går som planerat borde vi få dem i slutet av november/början av december. 


De senaste dagarna har jag gjort sallad till lunch. I denna har jag spenat, isbergssallad, tomat, paprika, avokado, falafel, valnötter och olivolja. Fräscht och gott. 


Hoppas allt är bra med er och lämna gärna en kommentar. 



We have now lived a week in our apartment in Amsterdam. And everything feels so good. We live quite close to our former apartment and it is in that area we like to live. We are happy to be back and it feels that Europe is the place we belong to. So hopefully we can stay here for a long time. We really enjoy the fresh air. When you live in the tropics in 30 degree heat all year round, it is cool and fresh air that you miss the most. Sure, warm weather and sun is nice, but I think I prefer the different seasons. All seasons have their charm and right now I feel that I will enjoy everyone to the fullest.

As before with our move, we have to wait for our furniture to be transported by sea from Singapore to the Netherlands. If all goes as planned, we should have them in late November / early December.


The last few days I have made salad for lunch. In this I have spinach, lettuce, tomato, bell pepper, avocado, falafel, walnuts and olive oil. Fresh and tasty.


Hope all is well with you and please leave a comment if you feel like it.


2 comments:

  1. Jag förstår att omväxling förnöjer. Själv längtar jag efter sol och värme eftersom det är mest regn, dimma och mörker här uppe i Skellefteå. Ha en fin vecka!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hoppas det blir en fin vit vinter och så kommer ju våren snart :) Tack detsamma!

      Delete