Tuesday, January 6, 2015

Blueberry Pie Bars / Bliss Ball

Åh, de här smakar verkligen blåbärspaj. Så goda och så enkla att göra. Jag använder blåbärspulver från Nordic Vitality och det är gjort på 100% finska blåbär. Tack till svärmor som skickade pulvret till mig. 

Oh, these taste really like blueberry pie. So delicious and so simple to make. I use blueberry powder from Nordic Vitality and it is made of 100% Finnish blueberries. Thanks to my mother-in-law who sent the powder to me.


Blueberry Pie Bars / Bliss Balls
3 bars or 15 balls

1 dl cashews
1 dl almonds
4 dates, pitted
2 tbsp freeze dried berries
2 tsp blueberry powder
vanilla

Mix all the ingredients in a food processor until sticky. Shape into bars or balls and store in the fridge.


Blåbärspajbar / Bollar

3 barer eller 15 bollar

1 dl cashewnötter
1 dl mandel
4 dadlar, urkärnade
2 msk frystorkade bär
2 tsk blåbärspulver
vanilj

Blanda alla ingredienser i en matberedare tills klibbigt. Forma till barer eller bollar och förvara i kylskåp.

6 comments:

  1. Yummie nyttigt och gott på samma gång😃 hoppas du mår bra efter helgerna? Var exakt bor ni nu?😃 kramar i massor Sofia

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ja, de blev verkligen goda. Vi bor i Singapore :) Kram!

      Delete
  2. I made them into balls & loved them so much!
    Some of them, I dipped into raw melted chocolate! So good too! x

    ReplyDelete