Thursday, January 9, 2014

Chocolate Licorice Balls

En hälsosammare variant på godis, lakritsbollar gjorda på kvarg. De blir mjukare än vanliga energibollar och är lite kladdiga, så därför skall de här serveras rakt från kylen. Att rulla dem i havregryn underlättar också för då kladdar de inte i händerna. Gillar du lakrits och choklad, då är dessa för dig.

Nu till alla mina finländska läsare vill jag upplysa er om att jag är en av finalisterna i en recepttävling som Pirkka ordnar. Om du vill rösta på mig gå då in här. Mitt bidrag är nummer 1. Tack!

A healthier twist on candy, licorice balls made of quark. They are softer than regular energy balls and are a bit sticky, so that's why these should be served straight from the fridge. To roll them in oatmeal also helps and they will not smudge your hands. If you like licorice and chocolate, then these are for you.



Chocolate Licorice Balls

4 tbsp quark
6 tbsp almond meal
1,5 tbsp cocoa powder
4 tsp agave
1-2 tsp licorice powder

Mix all the ingredients in a bowl. Put in the fridge for 30 minutes. Form into balls and roll in cocoa powder or licorice powder. Store in the fridge.


Choklad Lakritsbollar

4 msk kvarg
6 msk mandelmjöl
1,5 msk kakaopulver
4 tsk agave
1-2 tsk lakritspulver

Blanda alla ingredienser i en skål. Sätt i kylen i 30 minuter. Forma till bollar och rulla i kakaopulver eller lakritspulver. Förvara i kylskåp.

14 comments:

  1. Mmm...så gott det låter! :)
    Ha en fin dag!
    Kramar!
    //Lana

    ReplyDelete
    Replies
    1. Tack Lana! Önskar dig en fin dag, kram!

      Delete
  2. Du tar så fantastiska bilder!
    Har även testat flera av dina recept både till vardag och bjuda på vid finare tillställningar. SÅ uppskattat.
    Det är en trygghet att kunna använda ditt recept-register.

    Tack!
    Antonia

    ReplyDelete
    Replies
    1. Tack snälla Antonia. Vad glad jag blir. Tack att du inspireras, kram!

      Delete
  3. Lakrits gillas, absolut och det gör ju ingenting att de är lite nyttigare:)
    Kram på dej

    ReplyDelete
  4. Rena energibollarna. Helt i min smak!
    Grattis till finalplatsen! Det kammar du hem lätt. Kramar.

    ReplyDelete
  5. mmm älskar när de är kladdigt och med lakrits är det ju definitivt en hit.borde nog funka och göra som en paj också med nåt skal under..jösses nu har man allt lust och äta fast ja inte får.

    ReplyDelete
  6. Åh allt med lakrits vattnas det i munnen av! Dessa pinnades direkt! Toppenbra att ha till hands!
    Kramar

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ja, de ger bra med energi när det behövs :) Kram!

      Delete
  7. Åh dessa var fantastiskt goda! Jag har testat flera av dina recept och det blir lyckat och gott varje gång. Du är så duktig! Kram

    ReplyDelete
    Replies
    1. Men, tack snälla du! Vad glad jag blir, kram!

      Delete