High protein pancakes are great for breakfast after a workout. They are filling and good. I served mine with cashew cream and berries.
Lemon
Quark Pancakes
1
dl quark
1
egg
0,5
tbsp psyllium
a
few squeezes fresh lemon juice
10
drops vanilla stevia
sweetener
of choice
salt
Mix
all ingredients in a bowl. Let sit for 5 minutes. In a heated and oiled skillet
fry pancakes on both sides until golden brown.
Citron
Kvargpannkakor
100
g kvarg
1
ägg
0,5
msk psyllium
några
pressar färsk citronsaft
10
droppar vanilj stevia
salt
Blanda
alla ingredienser i en skål. Låt stå i 5 minuter. Stek pannkakor i olja på båda
sidor tills de är gyllenbruna.
19 Comments
These look and sound delicious. :-) I really enjoy quark but haven't been able to find it in Australia. I hope to start making it myself. :-)
ReplyDeleteThank you! Yes, quark is my favourite, hope you can make it yourself.
DeleteCashewgrädde! Hur gör du den? :)
ReplyDeleteJag blötlägger cashews över natten och mixar dem sedan med vatten, sötningsmedel och ev. citronjuice och kokosolja till en slät konsistens.
DeleteDessa brukar jag också göra och så varierar jag bara smaksättning utifrån vad vi är sugna på. Supergoda!
ReplyDeleteJa, det går att variera smak efter tycke.
DeleteNam, kuullostavat herkullisilta! Rakastan sekä lettuja, että rahkaa. :)
ReplyDeleteKiitos, ovat kyllä todella hyviä.
DeleteHei vielä tuli mieleen että oletko loytanyt Hollannista psylliumia vai tilaatko jostain? Asun itse tällä hetkellä Utrechtissa, eikä täällä ainakaan ole tullut vastaan.
DeleteLöysin EkoPlazasta psylliumia, mutta siinä on psyllium 70 % ja inulinevezels 30 %. Minulle kerrottiin että tätä käytetään esim. leivonnassa. Olen ollut tyytyväinen tuotteeseen. Se on nimeltään colon clean :) met psylliumvezels (PharmaFood). Luulisin, että sitä saa myös terveyskaupoista.
DeleteYum! Och jag vill ha din tallrik. Den är såå fin!
ReplyDeleteHar oxå ett sånt bra recept på nyttiga plättar, men cashewgrädden blev jag nyfiken på?
ReplyDeleteKram
Så här gör jag cashewgrädde: blötlägg cashews över natten och mixa dem sedan med vatten, sötningsmedel och ev. citronjuice och kokosolja till en slät konsistens. Kram!
DeleteVilket spännande recept på plättar. Tror att onsdag är en bra dag för lite plättar till kvällsmat:)
ReplyDeleteKramar
Tack Helena! Ja, onsdag är också en bra dag :) Kram
DeleteLooks delicious Katarina! Have a wonderful day!
ReplyDeleteThanks Tessa! Have a great day!
DeleteSer jättegott ut! Och vilken din tallrik, älskar mönstret!
ReplyDeleteTack snälla!
Delete