Thursday, November 28, 2013

Chocolate Coconut Mug Cake

Ibland vill man ha något gott snabbt, då kan man laga en "mug cake", som är färdig på några minuter. Du blandar alla ingredienser i en mugg och värmer i mikrovågsugnen och så är det klart. Enkelt, snabbt och gott! Inspirationen kommer igen från instagram, (@pbeechie).

Sometimes you want something delicious fast, then you can make a mug cake, which is ready in minutes. You mix all the ingredients in a mug and heat it in the microwave and it's ready. Simple, quick and delicious! Inspiration for this comes from instagram, (@pbeechie).



Chocolate Coconut Mug Cake

1 dl oat flour
2 tbsp cocoa powder
3 stevia packets
0,5 dl pumpkin puree
2 tbsp quark
3 egg whites
0,5 tsp almond extract
0,5 tbsp coconut extract

Mix all ingredients in a mug. Put in the microwave and heat for 3 minutes. 


Choklad Kokos "Mugcake"

1 dl havremjöl
2 msk kakaopulver
3 stevia paket
0,5 dl pumpapuré
2 msk kvark
3 äggvitor
0,5 tsk mandelextrakt
0,5 msk kokosextrakt

Blanda alla ingredienser i en mugg. Sätt i mikrovågsugnen och värm i 3 minuter.

14 comments:

  1. Så smaskens! :)
    Ha en underbar dag!
    Kram kram
    //Lana

    ReplyDelete
  2. Jag älskar mugcakes, jag gör dom nästan varje dag!

    ReplyDelete
  3. Jag älskar kakor med pumpapuré, gärna med smaksättningen kanel, ingefära och muskot!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ja det är den bästa smaksättningen tillsammans med pumpa :)

      Delete
  4. Ihanan herkullisen näköistä, nami!:)

    ReplyDelete
  5. Så gott detta låter och underbara bilder vännen! Du är så himla duktig du! :) Stor adventskram!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Tack! Vad snällt av dig att säga, övning ger färdighet :) Kram!

      Delete
  6. Kul! Och gott, så tur att jag inte har någon mikro ;) Havremjöl? Kör du havregryn i mixer själv eller kan du köpa färdigt?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ja, jag kör havregrynen i en mixer, väldigt enkelt! Tack!

      Delete