Saturday, October 5, 2013

Chunky Guacamole

Avokado äter jag gärna. Ibland har man tur och hittar mogna avokadon i affären. Ibland vill de inte mogna alls. En mogen avokado är så krämigt god och jag äter den gärna bara så där eller på bröd, i smoothies, i bakverk. Idag hittar ni den i min guacamole. Guacamole är gott att ha till tortilla. Gillar du avokado och hur äter du den helst?

I like avocado. Sometimes you're lucky and find ripe avocados in the store. Sometimes they do not ripe at all. A ripe avocado is so creamy good and I like to eat it just as it is or on bread, in smoothies, in baked goods. Today you will get it in my guacamole. Guacamole is good to have on tortilla. Do you like avocados and how do you eat it them?



Chunky Guacamole

1 avocado, cut into chunks
1 tomato, chopped
1 small red onion, chopped
salt
pepper
cayenne
lemon juice

Mix all the ingredients together and store in the fridge before serving.


Guacamole

1 avokado, skuren i bitar
1 tomat, hackad
1 liten rödlök, hackad
salt
peppar
cayenne
citronsaft

Blanda alla ingredienser tillsammans och förvara i kylen innan servering.

13 comments:

  1. Guacamole var där jag lärde mig uppskatta avokadon, som min då nya pojkvän älskade så. Nu äter både jag och fästmannen gärna avokadon till det mesta. Jag äter den helst som den är, med sked ur skalet och lite flingsalt på!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ja, den passar till mycket och är god bara som den är också.

      Delete
  2. Ja, det är så gott med avokado! Speciellt när den är perfekt mogen! Mums!
    Kram kram
    //Lana

    ReplyDelete
  3. I love guacamole! Looks wonderful Katarina!

    ReplyDelete
  4. Jag älskar avokado! Rakt upponed, på knäcke, i sallader, i smoothies, i guacamole... På alla sätt!

    ReplyDelete
  5. Åh, älskar avokado jag med! Instämmer helt och hållet med Remsan ovan :)

    ReplyDelete
  6. Avokado är något som vi nästan alltid har hemma, den ingår i basförrådet så att säga. I smoothies, på mackan - gärna mosad med tomat och en skiva kalkonskinka på - i salladen eller varför inte som en förrätt med räkröra i... varianterna är många:)

    Kramar

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ja, den kan användas till mycket. Kram

      Delete