Wednesday, August 21, 2013

Raw Mint Chocolate Brownie

Man kan mycket väl göra raw brownies också. Nyttigare och med bra ingredienser som gör att kroppen tackar dig för det sunda valet :) Även om jag älskar "riktiga bakverk", så tycker jag om att testa hälsosammare versioner ibland. Vad har du för åsikt om raw bakverk?

You can easily make raw brownies. These are healthier and with good ingredients that will make your body thank you for the healthier choice you just made :) Although I love "real baked goodies", I also like to try healthier versions sometimes. What do you think of these raw goodies?


Raw Mint Chocolate Brownie

3 dl raw unsalted cashews
2 dl raw almonds
2,5 dl chopped dates
2 dl fresh mint leaves
0,5 dl cocoa powder
10 drops stevia peppermint, nunaturals
1 tsp raw agave nectar
pinch of salt

Mix nuts in a blender. Add dates and mix again. Add all other ingredients and process until a paste forms and starts to pull away from the sides. Add some water if needed.Press mixture evenly into  pan lined with wax paper. Freeze for at least one hour. Store in a container in the refrigerator or freezer.


Raw Mint Choklad Brownie

3 dl rå cashewnötter
2 dl rå mandel
2,5 dl hackade dadlar
2 dl färska myntablad
0,5 dl kakaopulver
10 droppar stevia pepparmint, nunaturals
1 tsk rå agave nektar
nypa salt

Blanda nötterna i en mixer. Lägg i dadlar och blanda igen. Tillsätt alla övriga ingredienser och mixa till en röra som släpper från sidorna. Tillsätt lite vatten om det behövs. Tryck blandningen jämnt i en form med bakplåtspapper. Frys i minst en timme. Förvara i en behållare i kylskåpet eller i frysen. 

27 comments:

  1. Har aldrig testat något bakverk med raw food faktiskt. Men det här lät gott så jag kanske gör ett försök :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ja, testa gärna. Jag gillar dessa raw bakverk och de är enkla att göra.

      Delete
  2. Dom här verkar vara supergoda! och att dom också är nyttiga gör ju inte saken sämre. Jag har ingen erfarenhet av raw bakverk, men kanske ska testa. Jag vill gärna att allting ska gå fort och slippa åka och handla nya ingredienser, därför verkar det lite krångligt för mig i nuläget. Vår son har dessutom blivit allergisk mot mandel...

    Blomkålssåsen i förra inlägget kommer jag däremot att testa ganska omgående, den såg såå god ut.

    Ha det gott!!
    kram lisa

    PS. Min choklad/banankaka är nog raka motsatsen till raw brownie, men testa gärna;)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Tack, det var mycket goda och är enkla att laga. Man kan ta andra nötter istället för mandel, ta det som du gillar. Blomkålsåsen var också god :) Jag skall ta och kolla på din kaka, låter gott. Kram och ha det bra!

      Delete
  3. Går dessa att göra utan Stevia? :)

    ReplyDelete
  4. Vad snygga! Kul med något nytt och lite nyttigare :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Tack Sara! Ja, ibland vill man ha lite nyttigare bakverk :)

      Delete
  5. Gott! Så länge något är gott så får det vara "bakat" liksom rått!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ja, väldigt goda, även om de inte är bakade i ugn :)

      Delete
  6. Jag gillar att testa raw recept men är alldeles för dålig på det bara.. Har en kusin som är helt inne på det så jag brukar lämna över recept till henne, ska helt klart lämna detta.
    Fin kväll till dig, kram

    ReplyDelete
    Replies
    1. Jag gillar också att testa raw och dessa bakverk brukar bli så goda. Roligt att du lämnar receptet vidare, tack! Kram

      Delete
  7. Gud så gott! Är lite nyfiken på det här med raw food och bakverk efter metoden, perfekt när man inte har ugn ju :D

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ja, det är mycket gott. Perfekt tillfälle att testa :)

      Delete
  8. Smaskelismaskens! :)
    Ha en fin kväll!
    Kramar!
    //Lana

    ReplyDelete
  9. Raw Food sveper över bloggsverige nu, jag har inte testat något rått, förutom smoothies då och jag har lite svårt att få ner det när man lägger till grönsaker,men man vänjer sig kanske?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ja, det där med gröna grönsaker kan kännas främmande i smoothie, men jag tycker att spenat är något man kan börja med att ha i om man vill göra gröna smoothies.

      Delete
  10. Yum! I make something very similar to this. I guess I need to try your version too. Thanks for sharing.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Thanks Melissa. I will check out your version.

      Delete
  11. Mums mums mums gahhhh love it. Måste testa dessa : ) kram Sofia

    ReplyDelete
  12. These look as good as any baked version and they certainly are loaded with a ton of healthy ingredients. I think my body would be smiling all day after snacking on one of these, I even think they'd be legal for breakfast!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Oh, thanks dear! Yes, these are legal for breakfast :)

      Delete
  13. mmmm låter supersmarrigt!!
    jag har testat en raw kladdkaka innan så detta ska jag allt våga mig på :) bra att de går att frysa oxå!!
    Förresten är helt ny här och gillar det jag ser väldigt mycket :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Tack och välkommen. Ja, den här vågar du nog testa :)

      Delete