I don't say no to a chocolate cake, or chocolate in general :) I used dark chocolate in the cake, but if you like milk chocolate better, you can use it or maybe use both dark and milk chocolate.
Chokladkaka
200 g mörk
choklad
200 g smör
4 ägg
2 dl socker
2,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Värm ugnen till
200 grader. Smält choklad och smör och låt svalna. Vispa ägg och socker
fluffigt. Häll sedan choklad-smörblandningen
i äggsmeten. Tillsätt mjöl och bakpulver. Rör försiktigt. Häll blandningen i en
smord och mjölad ugnsform (ca 25 - 26cm). Grädda i ugnen i ca 15-20 minuter.
Den skall vara lös i mitten och kanterna gräddade. Låt svalna, ställ sedan i
kylskåp och låt kallna helt. Servera med hallon och vaniljglass / vispad
grädde.
Chocolate Cake
200 g dark
chocolate
200 g butter
4 eggs
2 dl sugar
2,5 dl flour
1 tsp baking
powder
Preheat oven to
200 degrees. Melt the chocolate and butter and let cool. Beat eggs and sugar
until fluffy. Then pour the chocolate-butter mixture into the egg mixture. Add
flour and baking powder. Stir gently. Pour the mixture into a greased and
floured baking dish (about 25 - 26cm). Bake in the oven for about 15-20
minutes. It should be loose in the center and the edges baked. Let cool, then
set in the refrigerator and allow to cool completely. Serve with raspberries
and vanilla ice cream / whipped cream.
23 Comments
Oj vad gott och vackert! Chokladkaka med hallon är nog en favorit.:)
ReplyDeleteTack Lisa!
DeleteSå otroligt vacker den blev. Älskar hallonen ovanpå. Supernajs! Ha en skön fredag!
ReplyDeleteTack och ha en fin fredag du också!
DeleteWho could say no to such a fantastic dessert?
ReplyDeleteDear Katarina,I have been browsing through your blog lately and I have discovered so many great and healthy recipes.Honestly you have a wonderful blog and I love the healthy way you cook!
Many kisses from Greece!
Thank you Lenia for your kind words! You made me really happy!
DeleteSuklaakakku ja vadelmat ovat pettämätön yhdistelmä!:)
ReplyDeleteNågot att slänga ihop ikväll tror jag minsann :) Ser så gott ut!
ReplyDeleteKram och ha en fin fredag (och jag är överansträngd i foten - fortfarande symptom från maran som kommer och går. Nu är det konstaterat att det är hälsporre och det gör ont.)
Tack Katarina! Jag har förstått att hälsporre kan göra mycket ont, hoppas du får den hjälp som behövs! Kram och ha en fin helg!
DeleteSå gott med chokladkaka! Funderar ocks¨på att baka choklad-kladdkak idag efter jobbet! Perfekt till fredagsmys! :)
ReplyDeleteHa det fint!
kram kram
//Lana
Ja, chokladkaka passar ypperligt till fredagsmyset! Kram
DeleteChokladkakor är nog det jag bakar mest! Passar till alla tillfällen och är alltid gott att äta :)
ReplyDeleteJa, så är det ju :)
DeleteMums så gott! Trevlig Helg!
ReplyDeleteJag älskar sån kladdkaka som innehåller en massa choklad. det kan jag bara inte tacka nej till:)
ReplyDeleteÖnskar dig en jättebra helg! Kram på dig
Ja, choklad är ju bara så gott Kram, ha en fin helg!
DeleteVem tackar nej till chokladkaka?! Ser mycket god ut!
ReplyDeleteJa, exakt :) Tack!
DeleteMmm så gott,tar gärna en skopa glass till.skulle ju vara underbart om man hade den kakan här på vårt bord.
ReplyDeleteNej, vem säger nej till sådant här liksom! ;)
ReplyDeleteJa, precis!
DeleteChoklad! Jag älskar choklad!
ReplyDeleteThis article gives clear idea in support of the new visitors of blogging,
ReplyDeletethat genuinely how to do blogging and site-building.
my site: quick loans online