Mums, chokladcookies är alltid goda och du kan använda din favoritchoklad i detta recept. Idag firar Singapore sin 47:e nationaldag!

Yummy, chocolate cookies are delicious! You can use your favorite chocolate in these. Today, Singapore celebrates its 47th National Day!


Choklad Cookies med Vit Choklad

1,5 dl vetemjöl
0,5 tsk bakpulver
1/4 tsk salt
3/4 dl kakaopulver
4 msk smör, rumstemperatur
4 msk strösocker
4 msk farinsocker
0,5 tsk vaniljsocker
2 msk mjölk
vit choklad chips

Värm ugnen till 170 grader C. I en skål kombinera mjöl, bakpulver, salt och kakaopulver. Vispa smör tills ljust och fluffigt. Tillsätt socker och blanda. Tillsätt mjölblandningen och mjölken. Rör försiktigt i den vita chokladen. Kyl degen i kylskåp 15 minuter. Med en tesked klicka smeten på en bakplåtspappersklädd plåt. Grädda i 10-12 minuter. Låt kakorna svalna helt.

 

Chocolate Cookies with White Chocolate

1,5 dl flour
0,5 tsp baking powder
1/4 tsp salt
3/4 dl cocoa powder
4 tbsp butter, at room temperature
4 tbsp caster sugar
4 tbsp brown sugar
0,5 tsk vanilla sugar
2 tbsp milk
white chocolate chips

Preheat oven to 170 degrees C. In a bowl combine flour, baking powder, salt and cocoa powder. Beat butter until light and fluffy. Add sugar and mix. Add flour mixture and milk. Carefully stir in the white chocolate. Cool the dough in a refrigerator for 15 minutes. Click teaspoons of batter onto cookie sheets. Bake for 10-12 minutes. Let the cookies cool completely.