A simple, but good chocolate cake. Although it contains only cocoa powder and not real chocolate, the glaze still gives a creamy and chocolaty cake.
Chokladkaka
2 dl vetemjöl
1 dl socker
1,5 dl muscovadosocker
nypa salt
100 g smör, rumstemp.
2 msk kakaopulver
1 dl gräddfil
1 tsk bikarbonat
1 ägg
1 tsk vaniljsocker
Glasyr
50 g osaltat smör, vid rumstemperatur
0,5 dl kakaopulver
3 msk grädde
225 g florsocker
Värm ugnen till 175 ° C. Smörj en form, 20 cm. Vispa smör, socker, muscovadosocker och salt i en skål. Tillsätt ägget och vaniljsocker, rör om. Blanda i gräddfilen och sedan mjöl, kakao och bikarbonat. Häll smeten i kakformen och grädda ca 25-30 minuter.
Värm smör, kakao och grädde i en kastrull på medelhög värme under omrörning. Blanda i florsocker och häll på den svalnade kakan.
Chocolate Cake
2 dl flour
1 dl sugar
1,5 dl muscovado sugar
pinch of salt
100 g butter, room temp.
2 tbsp cocoa powder
1 dl sour cream
1 tsp bicarbonate of soda
1 egg
1 tsp vanilla sugar
Glaze
50 g unsalted butter, at room temperature
0,5 dl cocoa powder
3 tbsp heavy cream
225g icing sugar
Preheat oven to 175 ° C. Butter a cake pan, 20 cm. Beat butter, sugar, muscovado sugar and salt in a bowl. Add egg and vanilla, stir. Mix in sour cream and then flour, cocoa and baking soda. Pour batter into cake pan and bake about 25-30 minutes.
Heat butter, cocoa and cream in a saucepan over medium heat, stirring. Stir in powdered sugar and pour on the cooled cake.
31 Comments
Oh my goodness this chocolate cake looks so delicious.
ReplyDeleteThank you so very much!
DeleteDen ser väldigt god ut!
ReplyDeleteTack Emma!
DeleteChokladkakor går alltid hem åt en fantastisk i Paris igår kram Diana
ReplyDeleteJa, visst gör det! Åh, chokladkaka i Paris låter inte helt fel!
DeleteDet där låter gott! Och den ser jättegod ut!
ReplyDeleteTack så mycket!
DeleteÅhhh ser hur gott ut som helst vackra bilder : ) kramar Sofia
ReplyDeleteTack snälla du! Kram
DeleteJag älskar chokladkakor, denna ser läcker ut!!
ReplyDeleteSnyggt! Man blir verkligen sugen på en smarrig chokladkaka. Du får allt att se så gott ut!
ReplyDeleteHa en riktigt trevlig lördag :)
Tack så mycket och så snällt av dig att säga! Tack det samma!
DeleteThis is really a lovely creation. I really like cakes made with cocoa and this one sounds delicious. I hope you have a great day. Blessings...Mary
ReplyDeleteThanks Mary! I hope you have a great day too!
DeleteOmg vad gott.love chocolate,och hur god ser inte den här ut då,jo så mycket att de vattnas i munnen och skulle önska mig en bit
ReplyDeleteMums! Så snyggt det var med chokladlagret ovanpå!
ReplyDeleteTack :)
DeleteSer grymt gott ut Katarina, mmm!
ReplyDeleteTack Amy :)
DeleteMen jösses! Chokladälskare som jag är blir jag nästan "alldeles till mig" bara av att titta på den! Ser makalöst gott ut!
ReplyDeleteÅh, tack så mycket :)
DeleteThis comment has been removed by the author.
ReplyDeleteDen här goda chokladkakan hade jag gärna viljat ha här nu direkt. Hjälp så god den ser ut!!!
ReplyDeleteDu är som vanligt superduktig på att få dina bakverk att se så fantastiskt vackra ut.
Ha det gott!!!
KRAM
Tack snälla Susanne! Vad glad jag blev! Kram
DeleteWow..vilken chokladtårta ! Den ser verkligen god ut!
ReplyDeleteTack så mycket!
DeleteDen ser alldeles ljuvlig ut!
ReplyDeleteTack!!
DeleteSå fin den är! Om den smakar lika bra som den ser ut så måste det vara en stor hit=)
ReplyDeleteTack så mycket! Ja, mycket god är den!
Delete