Monday, April 2, 2012

Mint Chip Muffins

Visst ser de här lite skrämmande ut, men samtidigt häftiga med denna gröna färg! Goda är de i varje fall :)

Sure, these might look a little scary, but at the same time quite cool with the green color. Any way, they are  really tasty :)


Mint Chip Muffins

3 dl flour
1,5 dl sugar
2 tsk baking powder
¼ tsp salt
2 eggs
2 dl sour cream
60 g butter, melted
1 tsp vanilla sugar
1 dl mint chip

Sift the dry ingredients. Mix eggs and cream and then mix with the dry ingredients. Add the melted butter and finally the mint chips. Grease a muffin form and with a spoon or ice cream spoon scoop out the batter into the molds. Bake at 165 degrees about 20 minutes.


Mint Muffins

3 dl mjöl
1,5 dl socker
2 tsk bakpulver
¼ tsk salt
2 ägg
2 dl gräddfil
60 g smör, smält
1 tsk vaniljsocker
1 dl mint chips

Sifta de torra ingredienserna. Blanda ägg och gräddfil och blanda sedan med de torra ingredienserna. Ha i det smälta smöret och till sist mint chipsen. Fyll muffinsformar med smeten. Grädda i 165 grader ca 20 minuter.

8 comments:

  1. Ja, det blir lätt lite Halloweenkänsla med knallfärger i mat/bakat. Säkert goda iaf! Kram!

    ReplyDelete
  2. Vackra : ) och våriga tycker jag kram Sofia

    ReplyDelete
  3. De där skulle man ju kunna ha till haloween....såklart annars också. Ser häftiga ut i vilket fall som helst!

    ReplyDelete
  4. Jag tycker de passar perfekt så här i påsktider o antagligen jättegoda:)
    //v

    ReplyDelete