Cookies with avocado gives a mild, yet a deep flavor of avocado. This is an exciting and different recipe for cookies.
Avokado-apelsin
cookies
100
g smör
0,5
avokado, mosade
120
g färskost
120
g socker
2
msk apelsinsaft
1
tsk apelsinskal
230
g mjöl
0,5
tsk bakpulver
Vispa
smör, mosad avokado, färskost och socker. Tillsätt apelsinsaft och apelsinskal och
vispa tills fluffigt.
Lägg
i mjöl och bakpulver och blanda. Fyll en spritspåse försedd med en stjärntyll med
kaksmet och spritsa cookies på bakplåtspapper. Värm ugnen till 190 grader.
Grädda i 10-12 minuter tills kakorna är lätt gyllenbruna.
Avocado-Orange Cookies
100 g butter
0,5 avocado, mashed
120 g cream
cheese
120 g sugar
2 tbsp orange
juice
1 tsp orange
zest
230 g flour
0,5 tsp baking powder
Cream butter,
mashed avocado, cream cheese, and sugar together. Add orange juice and orange
zest, and beat until light and fluffy. Add flour and baking powder and mix
until incorporated. Fill a piping bag fitted with a star tip with cookie batter
and pipe out cookies onto parchment paper. Preheat oven to 190 degrees and bake
for 10-12 minutes until the cookies are lightly golden.
41 Comments
Spännande kombination! Låter högst intressant :)
ReplyDeleteJa, det var ett annorlunda recept! Roligt med sådana!
ReplyDeleteJa, det tycker jag också :)
DeleteLät spännande :) kram Diana
ReplyDeleteOj, vilket kul recept! Det måste jag skicka till min vegandotter. Hon kan byta färskosten mot ett vego-alternativ. Kram!
ReplyDeleteJa, gör det! Hoppas hon vill testa dessa! Kram
DeleteDet låter verkligen spännande!
ReplyDeleteTack!
DeleteSå kul med lite annorlunda recept, speciellt när de innehåller avokado som jag älskar!
ReplyDeleteJa, avokado är roligt att testa att ha i olika bakverk!
DeleteSpännande recept! Kikar in på din blogg i bland och den är så himla fin!! Så fina bilder. Skapar du recepten själv oftast?
ReplyDeleteTack! Roligt att du tittar in :) Jag läser en massa recept på olika bloggar, tidningar, böcker och får idéer och oftast skapar egna recept!
DeleteHej!
ReplyDeleteÄlskar din blogg och läser den dagligen. Äter numera dina matrecept flera gånger i veckan och bakar då och då. Bollarna med mozarella var fantastiska!
Tack för en fin, bra och mycket användbar blogg!
Hej! Tack snälla du. Vad glad jag blir av dina ord och att du testat mina recept och gillar dem! Du gjorde min dag :) Tack!!
DeleteVilken spannande kaka! Har aldrig sett med avokado i. De måste ju vara supernyttiga! Måste testas!
ReplyDeleteTack, ja nyttiga är de :) i alla fall lite!
Deletedu e så grym på att komma på egna recept,vill oxå lära mig.hur går du tillväga för detta låter så intressant
ReplyDeleteJag läser mycket recept och inspireras och kommer på egna smaksättningar :)
DeleteGillar din mani för avokado ;) Dessa ser så fina ut, smakade säkert ljuvligt! Önskar dig en finfin helg vännen, kram!
ReplyDeleteHaha, du har märkt det :) Jag gillar att experimentera med just avokado! Ha en fin helg du också, kram!
DeleteDet låter onekligen spännande med avokado i! Snygga kakor också!
ReplyDeleteTack så mycket!!
DeleteKakor tillsammans med avocado och apelsin lät hur spännande som helst.
ReplyDeleteDessutom har du fått dom lika fina som du brukar.
Hoppas pizzan smakade gott ;-)
Här blev det het räkgryta.
Kram på dig
Tack så mycket snälla du! Ja, pizzan blev god :) Kram
DeleteI have never used avocado in a treat before... they look tasty.
ReplyDeleteThanks Pam!
DeleteVilken härlig idé, varför inte egentligen? Avokado är ju lite åt det söta hållet i sin smak, jättegott att ha i smoothie också!
ReplyDeleteEn skön helg till dej från oss.
Tack :) Avokado i smoothie gillar jag också! Önskar er en skön helg också!
DeleteDu är mästare på att hitta på roliga recept med udda ingredienser! Vem hade annars kommit på idén att baka kakor med avokado i? Ser jättegoda ut.
ReplyDeleteTack snälla du. Jag blir så glad av alla kommentarer!
DeleteVilket spännande recept, kan ju inte bli annat än gott ju :D
ReplyDeletesv: Ja visst är det barndomsminnen när man bakar chokladbollar, brukade alltid leka matlagningsprogram när jag stod och bakade dessa godbitar :D
Tack Eleonore :)
DeleteWow, vilket annorlunda recept. Blir jättenyfiken hur dessa smakar.
ReplyDeleteTesta, testa :)
DeleteAvokadomousseaktig kräm ovanpå kakor har jag gjort, men aldrig så här! Jättespännande!
ReplyDeleteTack, ja ett lite annorlunda recept :)
DeleteWhen it says to bake them at 190.....is that Celsius or Fahrenheit ?
ReplyDeleteIt's Celsius!
DeleteI assumed but wanted to be sure!
DeleteTHANKS!!!
When it says to bake them at 190.....is that Celsius or Fahrenheit ?
ReplyDeleteWhen it says to bake them at 190.....is that Celsius or Fahrenheit ?
ReplyDelete