Man kan bra göra aioli utan ägg. Senast använde vi aioli i de här tofuburgarna. Recept på brödet finns här.

You can easily make aioli without eggs. We ate aioli with these tofu burgers. Recipe for the bread is here.


Aioli

2 dl crème fraîche
2-3 tbsp mayonnaise
1 clove garlic
Dijon mustard
pepper

Press the garlic clove and mix it with mayonnaise and crème fraîche. Season with a little Dijon mustard and season lightly with black pepper. Let sit for an hour before serving.

Aioli

2 dl crème fraîche
2-3 msk majonnäs
1 vitlöksklyfta
dijonsenap
peppar

Pressa vitlöksklyftan och rör ihop den med majonäsen och crème fraîchen. Krydda med lite dijonsenap och med svartpeppar. Låt stå en timme innan servering.


 Recept på marinerad tofu!
Recipe for marinated tofu!

Tofu Burger serverades med french fries. Receptet på potatisen kommer imorgon.
Tofu Burger with french fries. Tomorrow I will give you the recipe for the french fries.