Ett till kexrecept. När jag redan var igång med lakrits-citronkexen, så varför inte baka hallon-tjinuskikex också. Söta och goda med sega hallonbitar. Fruitus är mjuka, sega hallonbitar, som finns att köpa i godishyllan. 

Another cookie recipe. Sweet and good with chewy raspberry pieces. Fruitus contains soft, chewy raspberry pieces, available in the candy shelf.


Hallon-tjinuskikex

100 g smör
1 dl muscovadosocker
0,5 dl tjinuskisås
2 dl mjöl
0,75 dl havregryn
1 tsk bakpulver
50 g fruitus, hallon

Vispa rumsvarmt smör och socker. Tillsätt tjinuskisås och  rör om. Blanda ner mjöl, havregryn, bakpulver och hallon.  Forma till bollar och platta ut dem en aning. Grädda i 200 grader ca 12-15 minuter.


Raspberry-Caramel Cookies

100 g butter
1 dl muscovado sugar
0,5 dl caramel sauce
2 dl flour
0,75 dl rolled oats
1 tsp baking powder
50 g fruitus, raspberry

Beat softened butter and sugar. Add the caramel sauce and stir. Mix in flour, oatmeal, baking powder and raspberries. Shape into balls and flatten them slightly. Bake at 200 degrees 12-15 minutes.