Tuesday, January 17, 2012

Pannacotta

Panna Cotta means cooked cream and is an Italian dessert generally from the Northern Italian region of Piemonte. You can easily vary the taste with different flavors such as coconut, coffee, cocoa.

Panna Cotta betyder kokt grädde och är en italiensk dessert från den norditalienska regionen Piemonte. Man kan lätt variera smaken med olika smaksättningar som t.ex. kokos, kaffe, kakao.


Pannacotta

5 dl vispgrädde
1 tsk vaniljsocker
1 dl gelesocker

säsongens bär, frukt eller sylt

Lägg vispgrädde och socker I en kastrull. Låt koka upp. Koka 30 sekunder och rör om. Ta av kastrullen från plattan. Häll upp i portionsglas och ställ in i kylen minst 2 timmar så att det stelnar. Strö över sylt, bär eller frukt.


Pannacotta

5 dl whipping cream
1 teaspoon vanilla sugar
1 dl jelly sugar

seasonal berries, fruit or jam

Add whipping cream and sugar in a saucepan. Bring to the boil. Boil for 30 seconds and stir. Remove from the heat. Pour into serving glasses and set in refrigerator at least 2 hours so that it solidifies.

22 comments:

  1. Vilket smidigt recept, det här vågar jag nog mig på . sugen jag blev....
    //v

    ReplyDelete
  2. Alltid gott! mmm va sugen jag blev!

    ReplyDelete
  3. Veropenn: Ja, testa gärna!

    Matarkivet: Stämmer :)

    Jen: Jaa :)

    ReplyDelete
  4. Yummie yummie, jag är tokförtjust i pannacotta :-)

    Kram och fortsatt fin dag till dig

    ReplyDelete
  5. This is one of my favorite desserts and your version sounds wonderful. I hope you have a great day. Blessings...Mary

    ReplyDelete
  6. What a lovely dessert! Would definitely love to try this especially under the hot weather :)

    BTW I can't find your Google FriendConnect here that I wish to follow you.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hi again! You can follow me by choosing "follow" at the top left of my blog (above the header) Cheers!

      Delete
  7. Yum - I'm crazy about Panna Cotta, so simple but so delicious! Your's looks fabulous, as usual!

    ReplyDelete
  8. Pannacotta är så gott.
    Och vilka fina bilder :)

    ReplyDelete
  9. Ser jättefin och god ut duktiga du, kram!

    ReplyDelete
  10. Kan inte förstå att ja missat pannacotta.Sett lite här och där men aldrig gjort de.Så vackert.älskar de fina bilderna

    ReplyDelete
  11. Tänk att något så enkelt kan vara så otroligt gott :)

    ReplyDelete