Sunday, November 13, 2011

Banan-Kolapaj / Banana-Caramel Tart

Grattis Pappa!! Idag firas farsdag i Finland. Jag bjuder på en ljuvligt god bakelse.

Congratulations to my Father!! Today we celebrate Father's Day in Finland. 



Banan-kola bakelse


110 g smör
25 g socker
1,5 dl majsmjöl
1,5 dl vetemjöl
1 msk vatten

100g färskost
0,5 burk kondenserad mjölk
1 dl grädde, vispad

bananer

Blanda kallt smör, socker och majs- och vetemjöl i en skål. Nyp till en smulig massa. Tillsätt vatten och rör tills degen är slät. Tryck ut degen i portionsformar eller i en större form.Grädda i 175 ° i cirka 10-15 minuter. Låt botten svalna efter gräddningen innan de fylls. Vispa färskost och kondenserad mjölk. Blanda sedan i vispad grädde. Häll fyllningen på pajskalen. Dekorera med skivad banan.


Banana Caramel Tart

110 g butter
25 g sugar
1,5 dl corn meal
1,5 dl flour
1 tbsp water

100 g cream cheese
0,5 can of condensed milk
1 dl cream, whipped

bananas

Mix cold butter, sugar and corn- and wheat flour in a bowl. Pinch into a crumbly mass. Add water and stir until dough is smooth. Press the dough into individual molds or one large form. bake at 175 ° C for about 10-15 minutes. Let the base cool before filling. Beat cream cheese and condensed milk. Then mix in the whipped cream. Pour the filling on the pastry. Decorate with sliced banana.


18 comments:

  1. I love the flavors you've used to make this tart. They marry well and everyone enjoys the combination. I'd love a slice of it. I hope you have a great day. Blessings...Mary

    ReplyDelete
  2. Åh, smarrig! Som en banoffee pie, men ändå inte.

    Kram Malin

    ReplyDelete
  3. Allt med kondenserad mjölk är GOTT :-)

    Önskar dig en mysig och skön söndag!
    Kram

    ReplyDelete
  4. Men hjälp vad gott, vilken dessert!
    Slår mina pepparcookies med hästlängder ;-)

    ReplyDelete
  5. Mary: Thanks Mary!

    Malin: Tack :)

    Susanne: Ja, visst är det det! Ha en fin söndag du med!

    carolina: Dina cookies såg väldigt goda ut :)

    Amy: Tack :)

    ReplyDelete
  6. Ser gott ut! Allt med banan i är ju jättegott!

    ReplyDelete
  7. Banan som är såååå gott + paj. Kan ju inte bli mer än HELT rätt hihi!

    ReplyDelete
  8. Denna pajen är helt i min smak. :)
    Kondenserad mjölk är riktigt gott att baka med

    ReplyDelete
  9. Underbar kombination. Den måste vara ljuvligt god.

    ReplyDelete
  10. Så gott! Kondenserad mjölk är så gott!

    ReplyDelete
  11. delicious looking tart looks wonderful

    ReplyDelete
  12. Therese: Tack, och banan passar bra i bakverk.

    Vardagslyx: Tack :)

    Jenny: Ja, det är det!

    Remsan: Ja, len och mjuk i smaken!

    SAn: Tack :)

    Torviewtoronto: Thanks :)

    ReplyDelete
  13. alltså banan och kola är så gudagott,verkligen beroendeframkallande och farlig god dessert.

    ReplyDelete
  14. Jag tänkte direkt banoffeepaj - som jag älskar - men det här var ju faktiskt ett ännu mer spännande recept än det! Du är en sådan inspiration med alla dina goda recept <3

    ReplyDelete
  15. Alexandra: Tack, vad snäll du är!

    ReplyDelete
  16. When I initially left a comment I seem to have clicked on the -Notify me when new comments are added- checkbox and from now on every time
    a comment is added I get 4 emails with the same comment.
    Is there a way you are able to remove me from that service?
    Thanks!

    My blog post 1000 cash advance

    ReplyDelete