Helgen närmar sig och det är alltid trevligt att lyxa till frukosten. Hur låter det med oreo-pannkakor?

The weekend is approaching and it's always nice to treat yourself with something special for breakfast. How does oreo pancakes sound?


Oreo Pancakes

1,8 dl flour
0,5 dl almond flour
0,5 tsp baking powder
1/8 tsp salt
0,5 tbsp honey
1 egg
1,5 dl milk
1 tsp vanilla sugar
1 dl oreos, crushed

In a bowl mix the dry ingredients. Add the wet ingredients (honey, eggs, milk) and mix. Fold in crushed oreos. Fry the pancakes in a frying pan with oil / butter. Turn them when bubbles begin to form on the surface. Fry for a few more minutes. 



Oreo-pannkakor

1,8 dl mjöl
0,5 dl mandelmjöl
0,5 tsk bakpulver
1/8 tsk salt
0,5 msk honung
1 ägg
1,5 dl mjölk
1 tsk vaniljsocker
1 dl oreo, krossade

I en skål blanda de torra ingredienserna. Häll i de våta ingredienserna (honung, ägg, mjölk) och blanda. Ha i krossade oreos. Stek pannkakorna i stekpanna med olja/smör. Vänd dem när bubblor börjar bildas på ytan. Stek ytterligare några minuter. 

Kanske serverat med lite glass!
Maybe served with some ice cream!