Friday, September 23, 2011

Oreo Pancakes

Helgen närmar sig och det är alltid trevligt att lyxa till frukosten. Hur låter det med oreo-pannkakor?

The weekend is approaching and it's always nice to treat yourself with something special for breakfast. How does oreo pancakes sound?


Oreo Pancakes

1,8 dl flour
0,5 dl almond flour
0,5 tsp baking powder
1/8 tsp salt
0,5 tbsp honey
1 egg
1,5 dl milk
1 tsp vanilla sugar
1 dl oreos, crushed

In a bowl mix the dry ingredients. Add the wet ingredients (honey, eggs, milk) and mix. Fold in crushed oreos. Fry the pancakes in a frying pan with oil / butter. Turn them when bubbles begin to form on the surface. Fry for a few more minutes. 



Oreo-pannkakor

1,8 dl mjöl
0,5 dl mandelmjöl
0,5 tsk bakpulver
1/8 tsk salt
0,5 msk honung
1 ägg
1,5 dl mjölk
1 tsk vaniljsocker
1 dl oreo, krossade

I en skål blanda de torra ingredienserna. Häll i de våta ingredienserna (honung, ägg, mjölk) och blanda. Ha i krossade oreos. Stek pannkakorna i stekpanna med olja/smör. Vänd dem när bubblor börjar bildas på ytan. Stek ytterligare några minuter. 

Kanske serverat med lite glass!
Maybe served with some ice cream!

6 comments:

  1. Min son älskar oreokakor och pannkakor så han skulle nog bli salig om jag bjöd på det här..jag kanske ska överraska honom någon dag.

    ReplyDelete
  2. Ännu ett spännande recept, känns lite syndigt sådär, att blanda pannkaka med vanliga kakor gör dem ju till godis och inte frukost ;) Säkert fantastiskt gott i alla fall!

    ReplyDelete
  3. Men vad häftigt! Jag hade aldrig hört talas om kakkross i pankisar =)

    ReplyDelete
  4. Alexandra: Man kan ju äta dem till efterrätt också :)

    Nellie: Tack :)

    ReplyDelete
  5. Åh, jag älskar pannkakor, måste testa dessa.
    Tack för receptet:)

    ReplyDelete