En god vän till mig som flyttade tillbaka till Finland i december städade sina skåp och jag fick bl.a. ett paket med löksoppa-ingredienser. Så semlor fick det bli. Dom blev saftiga och med en god smak av lök. Tack J!
A good friend of mine
who moved back to Finland in December cleaned up her cabinets in the kitchen
and I got a package of onion soup ingredients. So rolls it had to be. They were
juicy and with a good taste of onions. Thanks J!
Semlor
med lök
5 dl vatten
1 påse löksoppa-ingredienser
50 g jäst / 1 påse torrjäst
0,5 dl olja
5 dl semlemjöl
5 dl mjöl
Smula ner jästen i varmt vatten. Tillsätt löksoppa ingredienserna. Rör i
semlemjöl och olja. Tillsätt vetemjöl och knåda tills degen lossnar från bunkens kanter. Låt degen jäsa under en handduk på en varm plats ca. 30 minuter. Forma
degen till semlor och låt jäsa ytterligare 30 minuter. Pensla semlorna med
vatten och grädda i 225 graders ugn i ca 25 minuter.
Onion
Roll
5 dl water
1 onion soup ingredients
50 g yeast / 1 sacket dry yeast
0,5 dl oil
5 dl bread
flour
5 dl flour
0 Comments